Салаты китайской кухни
Китайцы очень почитают еду, сам процесс приготовления пищи, а также следуют особому кулинарному этикету. Один из священных для жителей Китая праздник — Новый год. В этот день принято делать пожертвование божествам, к примеру, порция новогоднего салата, завернутого в лепешку. Китай в отличие от Европы на протяжении веков развивал и накапливал кулинарные традиции.
Рецепт из книги «Рецепты Юлии Высоцкой. Едим дома», г. Макароны лучше брать «целлофановые», — Ю. Свежий салат, очень нежный и хрустящий!
Чисанчи или "Жареная тройка" - блюдо китайской кухни, которое очень популярно в китайских ресторанах и бистро. Готовится из трех овощей - картофеля, баклажана и перца. Очень вкусно! Свинина по-китайски, как и многие китайские блюда, готовится быстро. Для этого блюда мы будем использовать гр свинины, соевый соус, болгарский перец, муку и лук. Все просто и гениально!
